蘭庭川菜館結合傳統的川菜與台灣傳統中式料理口味,菜色有麻辣豆腐、招牌菜花、酸菜魚、麻婆豆腐、蔥油小白菜、窩蛋肥牛、小米椒愛上小公雞、私房豆腐、鮑魚燉蛋、糖醋裡脊、蘭亭石鍋魚、小炒肉、橙汁排骨、川味牛肉、蝦仁豆腐等,最有名的料理是『豆瓣活鯉魚』,豆瓣鯉魚的魚蛋最好吃 。

蘭庭川菜館主廚推薦:
魚頭火鍋、蒜泥蒸蝦、蘭庭豆腐、蒜香田雞、蠔油鮮貝、川味牛肉、鍋巴三鮮、豆瓣魚、油條鮮蚵、鮮蝦粉絲煲、檸檬香酥魚、蒜味海鮮鍋、五味中卷、、鹹豬肉、方塊肉、干扁中卷、鹽焗子雞、泰式海鮮、蝦味四季豆、橙汁排骨、合菜戴帽、銀芽羊肚絲、生菜蝦鬆、三杯大腸、四季豆肥腸。